оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;

Как подготовить отель read more к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, here фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Как открыть here кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга